Генеральный директор «Союзмолока» Артем Воронин отмечает, что отрасль демонстрирует уверенную динамику: текущий прирост уже достиг отметки в 20%. Несмотря на вероятную коррекцию показателей во втором полугодии из-за высокой базы прошлого года, общая траектория остается восходящей. Основной драйвер перемен кроется в смене товарной структуры поставок. Хотя сейчас в лидерах остаются сыры, стратегический успех будет зависеть от биржевых категорий. Ставка делается на сухие молочные продукты, включая сухое обезжиренное молоко и сыворотку. Именно эти позиции позволяют российским компаниям активно осваивать новые направления, где спрос на высокотехнологичное сырье растет быстрее, чем на готовую продукцию с коротким сроком хранения.
Российский молочный экспорт вырастет на 15% к 2026 году
Российские производители молочной продукции рассчитывают на стабильный рост поставок за рубеж в ближайшие два года. По оценкам профильного союза, экспорт в молочном эквиваленте прибавит от 8 до 15% по итогам текущего сезона, что станет результатом экспансии на рынки развивающихся стран Азии и Африки.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!