Картофель и овощи подешевели на треть в начале 2026 года

По словам эксперта, заметное снижение цен затронуло 19 из 25 товаров так называемой «первой цены». Помимо картофеля, подешевевшего на 36,9%, в лидерах оказалась свекла с показателем 35,6%. Существенно доступнее стали капуста, рис и лук — их стоимость упала на 26–33%. В этот же список вошли мука, сливочное масло, соль, морковь и свинина.

Статистика за июнь подтверждает тренд на снижение цен по широкому перечню позиций. Свинина за полгода подешевела на 25%, яйца — на 17,6%, а рис — на 16,4%. В пределах 10–13% снизились цены на подсолнечное масло, гречневую крупу, баранину и ржаной хлеб. При этом эксперты предупреждают, что будущая динамика цен остается зависимой от стоимости дизельного топлива, которое критически важно для аграрного сектора и логистики, где любые колебания цен на ГСМ напрямую влияют на себестоимость продовольственной корзины.