Российские рыбопромышленники нарастили поставки минтая в Японию

Помимо цельного минтая, заметно прибавило филе: объем поставок вырос до 3 тысяч тонн, а их денежная оценка увеличилась на 15%, составив 11 миллионов долларов. При этом общий объем производства филе непосредственно в море на рыболовецких судах к концу июля стабилизировался на отметке 68 тысяч тонн, повторив показатели прошлого года. Отдельной строкой в структуре экспорта проходит сурими — его за отчетный период вывезли 11 тысяч тонн на сумму 28 миллионов долларов.

Японский рынок остается ключевым потребителем широкого спектра российских морепродуктов. Помимо минтая, в страну поступило 3,5 тысячи тонн мороженого краба-стригуна и 1,5 тысячи тонн камчатского краба, принесших в сумме более 112 миллионов долларов. Также значительные объемы пришлись на живого морского ежа и мороженого кальмара. Всего за шесть месяцев текущего года в Японию было отправлено 53 тысячи тонн рыбопродукции на общую сумму 398 миллионов долларов.