Урожай оливок в Европе оказался под угрозой из-за жары

В Великобритании стоимость литровой бутылки масла extra virgin прочно закрепилась выше 7 фунтов стерлингов. Несмотря на попытки рынка стабилизироваться после кризиса двухлетней давности, ценники в последние месяцы снова поползли вверх. Особое беспокойство вызывает ситуация в Испании: крупнейший европейский поставщик продукта пока избежал аномальных температур, но деревья массово сбрасывают плоды из-за критического дефицита влаги.

Уолтер Занре из Filippo Berio предупреждает, что ближайшие недели станут решающими. Ранний сбор урожая в сочетании с физическими потерями плодов напрямую отразится на объемах производства и стоимости товара в следующем году. Ситуация усугубляется общим кризисом в агросекторе ЕС: прогнозы по урожаю подсолнечника снижены на 7%, кукурузы — на 6%, а сои и картофеля — на 3%.