Французские фермеры столкнулись с дефицитом картофеля нужного размера

По словам генсека Национального союза производителей картофеля Алена Декекера, нынешний урожай серьезно пострадал от засухи. Сейчас потребители пока не замечают перемен, так как торговые сети распродают запасы прошлых лет, но ситуация изменится в ближайшее время. Производители ожидают не только уменьшения порций, но и неизбежного скачка цен на готовую продукцию.

Экономические последствия летнего зноя выходят далеко за пределы сельского хозяйства. В охваченных засухой регионах Европы обмелели реки, а борьба с пожарами истощила ресурсы. Предварительный ущерб для французской экономики оценивается в сумму до шести миллиардов евро. Эти потери осложняют планы правительства по борьбе с дефицитом бюджета, который рискует вновь вырасти к 2026 году.