Разработчики регламента ограничили содержание сахаросодержащих веществ предельной отметкой в два процента. Технология производства теперь исключает любые добавки спирта — напиток может быть получен исключительно путем естественного брожения. Обновленные правила коснутся всей линейки, включая безалкогольные сорта.
Инициативу пересмотра действовавшего с 2012 года стандарта предложил Союз российских пивоваров еще в 2023 году. По мнению представителей отрасли, новые требования помогут защитить покупателей от суррогатов, в которых традиционный солод заменяют более дешевыми компонентами.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!