Российские производители риса сбивают цены на внутреннем рынке

Более 80% всего объема риса на прилавках сейчас приходится на продукцию российских хозяйств. По словам председателя АКОРТ Станислава Богданова, насыщение рынка отечественным сырьем диктует правила игры для ритейлеров. Экономист Леонид Холод объясняет текущую динамику профицитом товара: производство растет, а часть потребителей осознанно выбирает более дешевые варианты, что вынуждает продавцов сдерживать стоимость.

Разница в ценниках остается колоссальной. Если килограмм обычной российской крупы можно найти за 45 рублей, то импортные сорта вроде басмати из Индии, Вьетнама или Таиланда продаются в семь раз дороже — порядка 300 рублей. Ввозные позиции занимают свою нишу, но не влияют на общую ценовую политику риса для повседневного спроса.