Когда в магазинах появится больше спелых мандаринов

Основной объем мандаринов россияне традиционно приобретают в декабре, к новогодним праздникам. Цитрусовые поставляют из Абхазии, Турции, Китая, ЮАР, Египта и Пакистана. Небольшие партии выращивают в Дагестане и Краснодарском крае.

Сроки появления сортов различаются. Сладкие китайские мандарины Шива-Микан начинают завозить в середине ноября, а Шатанг Джу появляется во второй половине декабря. Абхазский Уншиу, знакомый многим россиянам еще с советского времени, имеет кисло-сладкий вкус. В январе на прилавках становится больше турецкого Муркотта: у него приплюснутая форма, гладкая темно-оранжевая кожура и выраженная сладость.

Вкус зависит от сорта, места выращивания и времени сбора, поэтому цвет кожуры не всегда говорит о сладости. При покупке Роскачество рекомендует проверить, нет ли на плодах плесени, глубоких повреждений и мягких участков. Также стоит оценить запах и условия хранения: сырость и перепады температуры ускоряют порчу цитрусовых.

Поставки из разных стран помогают поддерживать ассортимент после завершения сбора урожая в отдельном регионе. При этом конкретный выбор и цены меняются в зависимости от партии, логистики и сезона.